Da solo o su una #bruschetta, come #aperitivo e snack. I migliori pomodori siciliani, colti al giusto grado di #maturazione e seccati al #sole di #Sicilia, conservati in olio #extravergine d’oliva. Confezione da 180 grammi. Per acquistare: https://www.cicciosultanoshop.it Ciccio Sultano mente pratica Ciccio Sultano online shop: one #tomato leads to another On its own… View more

  Centottanta grammi di caponata in olio di oliva extra vergine, un piatto di cui in Sicilia esistono 37 versione, uno dei capisaldi della cucina isolana. Questa è quella di un cuoco 2 stelle Michelin. Il nome ha tre possibili origini: da captos – capto tagliato; da cauponium ossia osteria o da cappon magro, una… View more

  Peppe e Tommaso, assistente ai fornelli, ci mostrano come condire una bistecca di vitello, usando il conditutto, mistura di erbe e spezie, un concentrato di aromi ibleidisponibile su https://www.cicciosultanoshop.it/ Poi, basta aggiungere solo un po’ di sale e olio. Ciccio Sultano mente pratica   Ciccio Sultano shop:on line seasoning a steak Peppe and Tommaso,… View more

    Un buon cappero come quello che trovi su https://www.cicciosultanoshop.it/ non serve solo per fare una caponata memorabile, ma come ci mostra il nostro Mattia Lorenzo, anche per realizzare il cocktail delle isole. Gin e capperi iblei all’aceto Ciccio Sultano, una passeggiata rinfrescante: 50 ml di Ginarte, cinque sei capperi, scorzetta di limone e… View more

      Testa Conserve mackerel fillets, Caciocavallo ragusano dop, orange salad with onion, soy mayonnaise with the preserved oil. Peppe Cannistrà, chef at I Banchi, performs. Made holy immediately! Seen and granted by Ciccio Sultano and Marco Corallo, blessed with Sicilian Pale Ale Bruno Ribadi beer. To buy: https://www.cicciosultanoshop.it/ Ciccio Sultano A practical mind… View more

  We have just baked Perpetua, a gift that doesn’t need special occasions, the daily cake, with candied fruits and almond paste. Perpetua, produced at I Banchi by Peppe Cannistrà following the recipe of Ciccio Sultano, rises naturally. And it is so light that it looks like a cloud. The price is 27 euros. Delivery… View more

    Panino di farine siciliane miste (Perciasacchi, Maiorca, Tuminia, Russello) di Molini del Ponte, cotto nel forno di cucina, farcito con salsiccia di maiale nero dei Nebrodi di La Paisanella, cipolle. E come tocco finale con le famose olive nere “incaminate” e verdi “cunzate”, firmate Sultano, da 280 grammi a 5,30 euro. Per acquistare:… View more