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Description
Sapore dolce e delicato, poco salato e aroma fragrante. Dopo la rifilatura il guanciale viene salato per circa 15 giorni utilizzando spezie fresche e macinate al momento
Una volta asciutto viene posto in sale di stagionatura per altri 2 mesi.
peso netto: 250 gr
prodotto soggetto a calo peso
ingredienti: carne di suino, sale, aromi antiossidante E250-E252-E300
NON CONTIENE GLUTINE E LATTE
-PUO’ CONTENERE TRACCE DI FRUTTA A GUSCIO
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