Un condimento aromatico ottenuto dalla frangitura contemporanea di olive e basilico fresco. Le foglie vengono lavorate insieme alle olive, permettendo agli aromi di trasferirsi naturalmente nell'olio extravergine senza aromi aggiunti.

Dopo circa un'ora di gramolatura e la successiva centrifugazione, si ottiene un condimento dal profumo intenso e dal gusto fresco, perfetto per la cucina mediterranea.

Ideale sulla pasta al pomodoro, pizza, bruschette, insalate di pomodoro, mozzarella, verdure grigliate e per completare piatti estivi con un profumo di basilico appena raccolto.