Condimento Gomasio - Gambuzza Presidio Slow Food
Condimento Gomasio - Gambuzza Presidio Slow Food
Dall’incontro tra Sesamo di Ispica Biologico, Presidio Slow Food, tostato e Sale Rosa dell’Himalaya nasce il Gomasio: un condimento dal gusto delicato, naturalmente ricco di fibre e ad alto contenuto di grassi insaturi.
Tipico della cucina asiatica, può essere utilizzato in sostituzione del sale per insaporire in modo semplice e gustoso insalate, salse, pane, carne, riso, verdure e numerose altre preparazioni.
Il sesamo rappresenta il 92% della ricetta ed è coltivato a Ispica, nella Sicilia sud-orientale.
INGREDIENTI
Semi di sesamo di Ispica biologici 92%, sale rosa dell’Himalaya 8% – Presidio Slow Food.
PESO
100 gr
CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e dalla luce diretta.
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