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Bottarga di tonno rosso gold 200 gr.
€115,00
Tre tipi di bottarga; blu, rossa e oro, raccolta entro un’ora dalla cattura del tonno, selezionata da Ciccio Sultano e affinata da Alfio Visalli, curando la fermentazione secondo antichissimi procedimenti.
Da gustare sul pane, come aperitivo o in maionese al posto dell’uovo, con olio evo.
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