L'Almerita Brut 2021 di Tasca d'Almerita è uno spumante Metodo Classico Sicilia DOC, prodotto nella storica Tenuta Regaleali, nel cuore della Sicilia, da uve Chardonnay in purezza. Nato nel 1987 da un'intuizione del Conte Giuseppe Tasca d'Almerita, è uno dei simboli della tradizione spumantistica siciliana. Le uve provengono dal vigneto Cava Rina, situato a 500 metri di altitudine su terreni sabbiosi.

La rifermentazione in bottiglia e l'affinamento sui lieviti per 24 mesi conferiscono al vino un perlage fine e continuo, una delicata cremosità al palato e un carattere fresco ed elegante.

Con sboccatura a luglio 2024, l'Almerita Brut è ideale come aperitivo e accompagna piacevolmente piatti a base di pesce, crostacei e carni bianche.

Temperatura di servizio consigliata: 6–8°C.
NB: Contiene solfiti.