Il pane cunzato secondo Ciccio Sultano!

Ingredienti

• Pane Russello casereccio
• Re Olio, Tonda Iblea extravergine d’oliva
• Pomodoro fresco
• Pomodoro semisecco Ciccio Sultano
• Acciughe Testa conserve
• Olive nere Ciccio Sultano
• Capperi Ciccio Sultano
• Origano Filippone
  

Preparazione
Apri il pane ancora tiepido e condiscilo con un filo generoso di olio extravergine. Taglia i pomodori fresci e condisci con sale e olio. Poi aggiungi i pomodori semi secchi, le olive nere tagliate o ridotte in poltiglia come fosse una crema. Poi per ultimare la ricetta aggiungi le acciughe, i capperi e l'origano.

Per finire, un bel filo d’olio extra vergine d'oliva.

Consiglio dello chef? Mangialo subito, possibilmente all’aperto!