{"product_id":"terza-via-extra-brut-rose-2023-marco-de-bartoli","title":"Terza Via Extra Brut Rosé 2023 – Marco De Bartoli","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIl \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTerza Via Extra Brut Rosé 2023 di Marco De Bartoli\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e è uno spumante rosato Metodo Classico prodotto nella Sicilia occidentale, nel territorio di Marsala, da uve \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePerricone in purezza\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, vitigno autoctono conosciuto anche come Pignatello.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUn'interpretazione originale della tradizione spumantistica siciliana, che unisce il carattere mediterraneo del Perricone all'eleganza del Metodo Classico. Le uve vengono raccolte manualmente, selezionate e sottoposte a pressatura soffice, mentre la fermentazione avviene in acciaio con lieviti indigeni.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa particolarità del Terza Via Rosé è la \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003erifermentazione in bottiglia attraverso l'aggiunta di mosto fresco\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, anziché zucchero raffinato. Il vino base affina per 12 mesi in acciaio sui propri lieviti, seguiti da almeno 14 mesi in bottiglia sui lieviti.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eDal colore rosato tenue, con riflessi ramati, presenta un perlage fine e persistente. Al naso esprime note di piccoli frutti rossi, agrumi ed erbe mediterranee, mentre al palato si distingue per freschezza, sapidità e una piacevole persistenza.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eIdeale come aperitivo, accompagna \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eantipasti di mare, crostacei, crudi di pesce e secondi piatti a base di anatra o oca\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eTemperatura di servizio consigliata: 8°C.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cstrong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003eNB:\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003e Contiene solfiti.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccio Sultano Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":66386460246365,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9776\/9565\/files\/Tavoladadisegno3_8e0dadbd-c75e-4d03-ba19-3e17e0a4b8a1.png?v=1793732901","url":"https:\/\/www.cicciosultanoshop.it\/products\/terza-via-extra-brut-rose-2023-marco-de-bartoli","provider":"Ciccio Sultano Shop","version":"1.0","type":"link"}