{"product_id":"blues-grillo-doc-sicilia-paolo-cali","title":"Blues Grillo Doc Sicilia – Paolo Calì","description":"\u003cp data-start=\"111\" data-end=\"413\" class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eIl \u003cstrong data-start=\"114\" data-end=\"123\"\u003eBlues\u003c\/strong\u003e di Paolo Calì è un \u003cstrong data-start=\"143\" data-end=\"165\"\u003eGrillo DOC Sicilia\u003c\/strong\u003e che racconta il volto più autentico dell'isola. Le uve vengono lavorate con macerazione pellicolare a freddo e fermentazione a temperatura controllata, seguite da un affinamento sui propri lieviti che ne esalta freschezza, struttura e complessità.\u003cspan aria-hidden=\"true\" class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"415\" data-end=\"734\"\u003eNel calice si presenta di un brillante \u003cstrong data-start=\"454\" data-end=\"475\"\u003egiallo paglierino\u003c\/strong\u003e. Al naso emergono intensi profumi di agrumi e fiori bianchi che richiamano i filari siciliani, seguiti da una marcata nota marina che ne anticipa la piacevole sapidità. Al palato è fresco, equilibrato e sorprendente, con una beva pulita e una vivace acidità.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"736\" data-end=\"899\"\u003ePerfetto in abbinamento a \u003cstrong data-start=\"762\" data-end=\"809\"\u003epesce, crostacei, molluschi e primi di mare\u003c\/strong\u003e, è un vino pensato per accompagnare tutta la tavola, ben oltre il momento dell'aperitivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"901\" data-end=\"977\"\u003e\u003cem\u003eTemperatura di servizio consigliata: 8–10°C.\u003c\/em\u003e\u003cbr data-start=\"949\" data-end=\"952\"\u003e\u003cstrong data-start=\"952\" data-end=\"959\"\u003eNB:\u003c\/strong\u003e Contiene solfiti.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"979\" data-end=\"1088\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003e\u003cem data-start=\"979\" data-end=\"1088\" data-is-last-node=\"\"\u003eDall'annata 2021 Blues è imbottigliato in bottiglia scura per preservarne al meglio l'evoluzione nel tempo.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Ciccio Sultano Shop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":63903376867677,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/9776\/9565\/files\/Tavoladadisegno1_be8409d7-292e-4877-87b1-0adba12bfa28.png?v=1783414728","url":"https:\/\/www.cicciosultanoshop.it\/products\/blues-grillo-doc-sicilia-paolo-cali","provider":"Ciccio Sultano Shop","version":"1.0","type":"link"}